Yemek Tarif Sepeti

Resimli ve Kolay Yemek Tarifleri

Bulgurlu Yoğurtlu Pazı Çorbası Tarifi

Kategori: Çorbalar  Yazar:  Tarih: 6 Mart 2016

pazı çorbası

Kaç Kişilik:2 Kişilik   Süre: 30 dakika   Zorluk:Kolay

Daha önce denemediyseniz hafif, pratik ve lezzetli yoğurtlu pazı çorbası tarifini denemenizi şiddetle öneririm. Pazı çorbası diğer çorbaların aksine iştahınızı kapatmaz ve ana yemek öncesi güzel farklı bir alternatif oluşturur. Ayrıca pazı içerisinde ki kalsiyum, magnezyum ve vitamin öğeleri ile çocuklarınız için oldukça besleyicidir.

Kullanılan Malzemeler

  • 8-9 dal pazı yaprağı
  • 4 su bardağı su
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı pilavlık bulgur
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • Tuz

Bulgurlu Yoğurtlu Pazı Çorbası Tarifinin Yapılışı

  1. Bulgurları ayıklayıp yıkadıktan sonra tencerenin içerisine koyarak üzerine suyu ilave edin. Bulgurlar kabarana kadar pişirin ve tuz ekleyin. Pazı yapraklarını da ince ince doğrayıp üzeri ekleyin. Çorbayı pazı yaprakları ile bir miktar daha pişirin.
  2. Pazı yapraklarının erimesine izin vermeden ocaktan alın ve ılımaya bırakın. Sarımsağı ezip yoğurtla iyice karıştırdıktan sonra ılıyan çorbanın suyundan birer kaşık yoğurda ekleyin. Bu şekilde yoğurdun kesilmesini engelleyerek sıcaklığı dengeleyebilirsiniz. Daha sonrada ılıştırdığınız sarımsaklı yoğurdu çorbanın içine ilave ederek iyice  karıştırın. Bulgurlu yoğurtlu pazı çorbasını isterseniz ılık olarak isterseniz de soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Yayınlanan Yorumlar!

Bu tarife daha önce yorum yapılmamış, ilk yorum yapan siz olun!

Tarifimize Yorum Yapın!