Yemek Tarif Sepeti

Resimli ve Kolay Yemek Tarifleri

Kolay Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi

Kategori: Çorbalar  Yazar:  Tarih: 11 Temmuz 2015

hızlı mercimek çorbası

Kaç Kişilik:4   Süre: 20 dakika   Zorluk:Kolay

Kolay kırmızı mercimek çorbası tarifimiz, misafirlerinizin gelmesine az kaldıysa yada iftara çorbanızı yetiştiremediyseniz sizi kurtaracak bir tarif.

Kullanılan Malzemeler

  • 1 orta boy soğan
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 5 su bardağı su
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • Tuz , karabiber, kırmızıbiber ve kimyon

Kolay Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifinin Yapılışı

  1. Bir tencere içerisine sıvı yağı koyun, ince ince doğradığınız soğanları içerisine ekleyin. Orta ateşteki ocakta, soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra salçayı ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Daha sonra suyu ekleyip kaynamasını bekleyin, daha hızlı olmasını istiyorsanız kaynar suda ilave edebilirsiniz.
  2. Ayıklayıp, yıkadığınız mercimeği kaynar su içerisine ilave ederek mercimekler yumuşayıp, ezilinceye dek pişirin. Suyu azalmış ise kıvamını tutturmak için sıcak su ilave edin. Piştiğinde isteğe bağlı olarak blenderden geçirebilirsiniz. Ardından kırmızı biber, tuz ve az miktarda karabiber ve kimyon ekleyerek bir taşım daha kaynatın.
  3. Mercimek çorbanızın üzerini süslemek isterseniz tereyağını eritip, içerisine bir miktar kırmızı biber atarak sosu hazırlayın ve çorbanın üzerine gezdirin. Limon ile servis yapın.
Yayınlanan Yorumlar!

Bu tarife daha önce yorum yapılmamış, ilk yorum yapan siz olun!

Tarifimize Yorum Yapın!