Yemek Tarif Sepeti

Resimli ve Kolay Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı Kereviz Salatası

Kategori: Salatalar  Yazar:  Tarih: 12 Ağustos 2015

zeytinyağlı kereviz salatası

Kaç Kişilik:4   Süre: 25 dakika   Zorluk:Kolay

Kış sebzelerinden olan kereviz, yemek olarak pek sevilmese de salata olarak vazgeçilmez tatlardan biri olmayı başarmıştır. Zeytinyağlı kereviz hazırlaması kolay, lezzetli aynı zamanda yemeklerin yanına yakışan bir salatadır.

Kullanılan Malzemeler

  • 2 adet büyük boy kereviz
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet limon
  • Tuz

Zeytinyağlı Kereviz Salatası Tarifinin Yapılışı

  1. Kerevizleri güzelce yıkayın. Bir tencereye su koyarak kaynamaya bırakın. Su kaynarken kerevizlerin saplarını parmak boyutunda doğrayın. Kaynayan suyun içerisine atın. Buradaki püf nokta kereviz sapları daha geç pişeceği için, kereviz köklerinden 3 dakika önce atılmasıdır. Kereviz köklerinin kabuklarını soyun ve elma dilimi şeklinde doğrayın. Tencerenin içerisine kereviz dilimlerini ekleyin. Üzerine yeteri kadar tuz atıp, kaynatın, çok fazla yumuşamadan ocaktan alın.
  2. Kerevizleri servis tabağına koyun. Zeytinyağı ve limonu bir kap içerisinde karıştırdıktan sonra kerevizlerin üzerine dökün. Kereviz salatasını sıcak veya soğuk şekilde servis yapın. Afiyet olsun.
Yayınlanan Yorumlar!

Bu tarife daha önce yorum yapılmamış, ilk yorum yapan siz olun!

Tarifimize Yorum Yapın!